PDCAAS Score: Die Proteinqualitäts-Metrik Erklärt

Du siehst es immer öfter auf Proteinpulvern: "PDCAAS Score 1.0" oder "höchste Proteinqualität". Aber was bedeutet dieser Score eigentlich?

Was ist PDCAAS?

PDCAAS steht für Protein Digestibility-Corrected Amino Acid Score. Es misst:

1. Hat das Protein alle essentiellen Aminosäuren?
2. Wie gut kann dein Körper es aufnehmen?

Der Score geht von 0 bis 1.0. Ein Score von 1.0 bedeutet: dieses Protein enthält alle essentiellen Aminosäuren im richtigen Verhältnis, UND dein Körper kann es optimal verdauen.

PDCAAS Scores Beliebter Proteine

Bedeutet ein niedrigerer Score schlechter?

Nicht unbedingt. PDCAAS schaut auf die limitierende Aminosäure. Für Reisprotein ist das Lysin, für Erbsenprotein Methionin.

Aber: Erbse + Reis sind komplementär. Kombiniere sie und du hast ein vollständiges Aminosäureprofil. Deshalb mixen die meisten veganen Proteinblends Erbse und Reis.

Grenzen von PDCAAS

• Maximum bei 1.0: Selbst wenn ein Protein theoretisch "besser" als 1.0 ist, wird es gekappt.
• Misst nur essentielle Aminosäuren

Praktisches Fazit

Stress dich nicht wegen PDCAAS. Wenn du Whey, Kasein oder einen guten veganen Blend nutzt, bist du gut.

Der wichtigste Faktor bleibt: isst du genug Gesamtprotein pro Tag?

Check deinen Proteinbedarf mit unserem Proteinrechner.