Hoeveel Gram is een Scoop Whey? Wat 56 Potten Laten Zien

De schep raakt zoek, of je vindt hem pas terug als de zak halfleeg is. Dan sta je bij het aanrecht met een pot poeder en geen idee hoeveel er in je shaker hoort. Op de verpakking staat een portiegrootte in gram, alleen weegt vrijwel niemand die af. Wij hebben de vraag omgedraaid en onze eigen productdatabase erbij gepakt: hoe groot is een portie whey volgens de merken zelf?

Het korte antwoord: 30,3 gram

In onze catalogus staan 56 whey-poeders die in Nederland te koop zijn. Deel het gewicht van de zak door het aantal porties dat de fabrikant opgeeft, en je houdt de portie over waar de voedingswaardetabel op is gebaseerd. De mediaan van die 56 producten ligt op 30,3 gram. De kleinste portie is 25 gram, de grootste 45 gram.

Rond die 30 gram zit ook het gros van de markt: 31 van de 56 producten hebben een portie tussen 29 en 31 gram. Twaalf producten zitten op ongeveer 25 gram, en dat zijn bijna allemaal clear whey poeders. Negen producten gaan over de 35 gram heen. Als je dus zomaar 30 gram afweegt, zit je bij ruim de helft van de potten goed en bij de rest een paar gram naast de bedoeling van het merk.

Een kanttekening bij het getal op je schep. Zo'n schep meet volume, en de dichtheid van poeder verschilt per type en zelfs per smaak. Een afgestreken schep hoeft dus niet precies de gram te leveren die de tabel belooft. Wil je het zeker weten, weeg dan een keer een volle schep op een keukenweegschaal en onthoud dat getal. Daarna hoef je het nooit meer te doen.

Grote schep betekent niet automatisch veel eiwit

Hier wordt het interessanter. De portiegrootte zegt weinig over wat je binnenkrijgt, want het eiwitpercentage bepaalt de rest. In onze NL-selectie loopt het eiwit per portie van 17 tot 31 gram. Dat is bijna een verdubbeling tussen de onderkant en de bovenkant van de markt.

Product	Portie	Eiwit per portie	Eiwit %
Decathlon Lean Protein chocolade	25 g	17 g	68%
Clean Nutrition Clear Whey Limonade	25 g	22 g	88%
XXL Nutrition 100% Natural Whey	30,3 g	22 g	73%
XXL Nutrition Whey Isolate Zero	30,3 g	27 g	89%
Bulk Hero 100% Whey	35 g	26 g	74%
MuscleTech Nitro-Tech	45 g	30 g	67%

Kijk naar de twee producten met een portie van 30,3 gram. Dezelfde hoeveelheid poeder, en toch scheelt het 5 gram eiwit per shake. Dat komt doordat het ene poeder voor 89 procent uit eiwit bestaat en het andere voor 73 procent. De rest is lactose, vet en smaakstof.

De Nitro-Tech is het duidelijkste voorbeeld van een grote schep die relatief weinig levert. Je gooit 45 gram poeder in je shaker voor 30 gram eiwit. Bij de XXL Whey Isolate Zero haal je 27 gram eiwit uit 30,3 gram poeder. Een derde minder poeder voor bijna hetzelfde resultaat. Voor de prijs van Nitro-Tech staat bij ons een schatting in de database, dus daar hangen we geen conclusie aan.

Waarom dit voor je dosering uitmaakt

Veel artikelen, ook een paar van onszelf, schrijven achteloos over "een scoop van 25 gram eiwit". Dat klopt voor het midden van de markt en het klopt niet voor de randen. Neem je de Decathlon Lean Protein en reken je met 25 gram, dan kom je per shake 8 gram tekort. Bij twee shakes per dag is dat 16 gram, en dat merk je terug in je dagtotaal.

Hoeveel je per keer nodig hebt, is redelijk goed onderzocht. Witard en collega's gaven getrainde mannen van rond de 80 kilo 0, 10, 20 of 40 gram whey na een beenoefening. De eiwitaanmaak in de spier steeg 49 procent bij 20 gram en 56 procent bij 40 gram, terwijl 10 gram niets extra's deed. Boven de 20 gram ging het overschot vooral naar aminozuuroxidatie. Macnaughton vond later dat het beeld verschuift bij een training waarin je hele lichaam aan bod komt: daar deed 40 gram het wel beter dan 20 gram.

Voor de meeste mensen is dat verschil kleiner dan het klinkt. De meta-analyse van Morton over 49 studies en 1863 deelnemers laat zien dat je dagtotaal het meeste gewicht in de schaal legt, met een afvlakking rond 1,62 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht per dag. Een portie die 5 gram lager uitvalt dan je dacht is geen ramp, zolang je dagtotaal klopt. Weet je niet wat dat totaal voor jou is, reken het dan door met onze eiwitcalculator.

Wat het met de prijs doet

Het aantal porties op de verpakking is een marketinggetal dat je niet tussen merken kunt vergelijken, juist omdat elk merk een andere portie kiest. Een pot met 80 porties van 25 gram bevat minder poeder dan een pot met 66 porties van 30 gram.

Twee voorbeelden uit onze database, stand 18 augustus 2026. De Optimum Nutrition Gold Standard weegt 2270 gram, staat voor 74 porties, kost 96,79 euro en levert 24 gram eiwit per portie. Dat is 42,64 euro per kilo en 0,054 euro per gram eiwit. De Bulk Pure Whey weegt 2500 gram, staat voor 83 porties, kost 79,99 euro en levert 23 gram eiwit per portie. Dat is 32 euro per kilo en 0,042 euro per gram eiwit. Vergelijkbare porties, vergelijkbaar eiwit per shake, en toch scheelt het ruim 20 procent per gram eiwit.

De enige maat waarmee je merken eerlijk naast elkaar legt is dus de prijs per gram eiwit, want die corrigeert in een keer voor de portiegrootte en het eiwitpercentage. Je kunt onze hele lijst op die manier sorteren via alle whey op prijs per gram eiwit, en de eiwitpoeder-prijsindex laat zien hoe die prijzen over de maanden bewegen.

Praktisch, als je schep kwijt is

Pak de voedingswaardetabel op de achterkant. Daar staat de portie in gram, meestal als "per 30 g" of iets in die richting. Weeg dat een keer af op een keukenweegschaal en kijk hoe vol een gewone eetlepel of een maatbeker daarbij komt te staan. Schat het niet op het oog, want poeder is licht en een royale schep loopt zo 10 gram uit de pas. Vraag je vooral eerst af hoeveel eiwit je per shake wilt, en werk daarna terug naar de gram poeder. Bij een poeder van 73 procent heb je voor 25 gram eiwit ongeveer 34 gram poeder nodig, bij een isolaat van 89 procent is 28 gram genoeg.