Open Nutrition Profile
Een open manier om te beschrijven wat er op een voedingsetiket staat, zodat een machine het net zo eenduidig leest als een mens.
Waarom we het hebben gemaakt
Wij vergelijken dagelijks de voedingswaarden van honderden producten, en liepen steeds tegen hetzelfde aan: een getal op het web zegt niet waar het bij hoort. Twintig gram waarvan? Per portie of per honderd gram? Van welke smaak, en verkocht in welk land? Die vragen kosten ons per product minuten om uit te zoeken, en een computer kan ze helemaal niet beantwoorden.
Daarom hebben we opgeschreven hoe het wel kan. Open Nutrition Profile legt vast wat een getal betekent: welke eenheid, welke grondslag, welke markt, en waar het vandaan komt. Het is een laag bovenop schema.org, dus wie alleen schema.org kent blijft lezen wat hij altijd las.
De gedachte erachter
Voedingsinformatie hoort controleerbaar te zijn. Wie een product vergelijkt moet kunnen zien waar een getal vandaan komt en waar het bij hoort, zonder het op goed vertrouwen aan te nemen. Dat is de reden dat deze site bestaat, en een gedeelde manier van opschrijven maakt het voor iedereen mogelijk in plaats van alleen voor ons.
Wat het oplost
Een waarde per honderd gram die in een veld voor de portie belandt. Dat is geen zeldzame vergissing: we vonden hem in onze eigen database, bij producten waar hij er al lang zo in stond.
Een Amerikaans etiket kent geen kolom per honderd gram en geen zout, alleen natrium in milligram. Wie die twee door elkaar haalt zit er een factor 2,5 naast.
Dezelfde bus in twee smaken heeft twee verschillende etiketten. Zonder te weten welke smaak erbij hoort is een getal onbruikbaar.
Wat wij publiceren
Op elke productpagina staat de voedingsdeclaratie zoals ze op het etiket staat, met de eenheid, de grondslag en de markt erbij. Wat we niet weten laten we leeg. We rekenen niets om en vullen niets aan, want een berekening als aflezing publiceren is precies wat dit moet voorkomen.
Waar het staat
De specificatie is een eerste versie en nog niet af. We gebruiken hem zelf, publiceren hem openbaar en horen graag wat er beter kan. Iedereen mag hem overnemen, want een standaard van één site is geen standaard.