29 maart 2026
PDCAAS Score: De Eiwitkwaliteit Maat Uitgelegd
Je ziet het steeds vaker op eiwitpoeders: "PDCAAS score 1.0" of "hoogste eiwitkwaliteit". Maar wat betekent die score eigenlijk? En moet je er rekening mee houden bij het kiezen van je protein powder?
Wat is PDCAAS?
PDCAAS staat voor Protein Digestibility-Corrected Amino Acid Score. Een hele mond vol, maar het komt neer op:
- Heeft het eiwit alle essentiële aminozuren?
- Hoe goed kan je lichaam het opnemen?
De score loopt van 0 tot 1.0, waarbij 1.0 het maximum is. Een score van 1.0 betekent: dit eiwit bevat alle essentiële aminozuren in de juiste verhoudingen, én je lichaam kan het optimaal verteren.
PDCAAS Scores van Populaire Eiwitten
| Eiwitbron | PDCAAS Score |
|---|---|
| Whey Protein | 1.00 |
| Caseine | 1.00 |
| Ei-eiwit | 1.00 |
| Soja-eiwit | 1.00 |
| Erwtenproteïne | 0.89 |
| Rijstproteïne | 0.47 |
| Hennepproteïne | 0.46 |
Betekent een lagere score slechter?
Niet per se. PDCAAS kijkt naar de limiterende aminozuur — het aminozuur waar het minst van in zit. Voor rijstproteïne is dat lysine, voor erwtenproteïne is dat methionine.
Maar hier komt het slimme: erwt + rijst zijn complementair. Erwt heeft veel lysine, rijst heeft veel methionine. Combineer ze en je hebt een compleet aminozuurprofiel.
Daarom zijn de meeste vegan protein blends een mix van erwt en rijst (of andere bronnen). De PDCAAS van de blend is dan hoger dan van de individuele componenten.
De beperkingen van PDCAAS
PDCAAS is niet perfect:
- Maximaal 1.0: Zelfs als een eiwit in theorie "beter" is dan 1.0, wordt het afgekapt. Whey, caseine en ei scoren allemaal 1.0, maar ze zijn niet identiek.
- Meet alleen essentiële aminozuren: Zegt niks over niet-essentiële aminozuren of andere voordelen.
- Houdt geen rekening met anti-nutritional factors: Sommige plantaardige eiwitten bevatten stoffen die opname remmen, maar dat zit niet in de PDCAAS.
De opvolger: DIAAS
Sinds 2013 is er een nieuwere maat: DIAAS (Digestible Indispensable Amino Acid Score). Die kijkt preciezer naar opname in de dunne darm en heeft geen maximum van 1.0.
Maar DIAAS is nog niet breed geadopteerd. Je ziet het zelden op labels. Voorlopig blijft PDCAAS de standaard.
Praktische conclusie
Voor de meeste mensen: maak je niet te druk over PDCAAS. Als je whey, caseine of een goede vegan blend gebruikt, zit je goed.
De belangrijkste factor blijft: eet je genoeg totaal eiwit per dag? Een "perfecte" PDCAAS score helpt niks als je maar 40g eiwit per dag binnenkrijgt terwijl je 120g nodig hebt.
Check je eiwitbehoefte met onze eiwitcalculator.