BioPérine
La pipérine inhibe des enzymes de l'intestin et du foie qui dégradent les substances. Pour la curcumine, une forte hausse du taux sanguin a été mesurée chez l'humain, à 20 mg de pipérine. Pour la coenzyme Q10, environ 30 pour cent d'absorption en plus ont été observés après trois semaines, à 5 mg. Une amélioration générale de l'absorption de tous les compléments n'est pas étayée.
Ce que montre la recherche
Preuves mitigées ou faibles. L'effet est incertain.
Il existe trois études humaines, et le résultat suit l'identité de ceux qui les ont menées. Shoba (1998) a observé chez des volontaires sains que 20 mg de pipérine augmentaient de 2000 pour cent la biodisponibilité de 2 grammes de curcumine, avec le fondateur de Sabinsa, Majeed, comme coauteur. Badmaev (2000) a mesuré un taux plus élevé de coenzyme Q10 et a été rédigé depuis Sabinsa, le fabricant de BioPerine. La seule étude indépendante est Volak (2013), menée à Tufts avec un financement des NIH américains: chez huit volontaires sains, la curcumine associée à la pipérine n'a modifié sur aucun point la pharmacocinétique du midazolam, du flurbiprofène et du paracétamol. La règle selon laquelle une recherche uniquement financée par le fabricant ne dépasse pas le niveau mince est ici décisive. S'y ajoute qu'aucune étude humaine ne montre que la pipérine améliore l'absorption des substances qu'elle accompagne dans un pre-workout, comme la citrulline, la bêta-alanine ou la créatine.
Pour qui c'est utile: Pertinent lorsqu'elle accompagne une substance dont l'absorption est manifestement mauvaise, la curcumine en étant l'exemple le mieux documenté. À côté de la citrulline ou de la créatine dans un pre-workout, aucune recherche humaine ne justifie l'ajout. La pipérine inhibe par ailleurs des enzymes qui dégradent les médicaments, donc toute personne sous traitement quotidien en parle à son pharmacien.
Comment nous évaluons les preuvesDosage clinique
Origine
NaturelBioPerine est un extrait breveté de poivre noir (Piper nigrum), standardisé à 95% de pipérine. La pipérine est le composé qui donne au poivre noir son piquant. Il est extrait des fruits du poivrier, originaire d'Inde.
Sécurité
Sûre de 5 à 20 mg par jour. Dans une étude humaine contrôlée, la pipérine n'a pas modifié l'absorption de trois médicaments, l'effet dépend donc de la substance. Notez l'origine des pourcentages bien connus: les deux études qui les portent comptent des auteurs de Sabinsa Corporation, le fabricant de BioPerine. La pipérine peut influencer l'absorption des médicaments, parlez-en à votre médecin si vous en prenez.
Pour comparer
Une cuillère à café de poivre noir contient environ 20-30mg de pipérine. BioPerine dans les pre-workouts (5mg) est comparable à un quart de cuillère à café de poivre. La différence est que BioPerine est standardisé à 95% de pipérine, tandis que le poivre n'en contient que 5-9%.
Dosage selon le poids et le sexe
La dose efficace de BioPerine est de 5-10mg par jour, indépendamment du poids corporel (Shoba et al., 1998). Il n'y a pas de recommandations spécifiques au sexe. Il fonctionne comme un amplificateur de biodisponibilité, pas comme un ingrédient actif en soi. Prenez-le avec les suppléments dont vous voulez améliorer l'absorption.
Questions fréquentes
Que fait BioPerine?
BioPerine (pipérine) pourrait améliorer l'absorption d'autres suppléments en inhibant les enzymes intestinaux qui dégradent les composés avant l'absorption. L'exemple le plus connu est la curcumine, dont l'absorption augmente de 2 000% avec la pipérine (Shoba et al., 1998). Dans les pre-workouts, il améliore l'absorption des vitamines et acides aminés.
BioPerine est-il dangereux?
Non, BioPerine est dérivé du poivre noir, l'une des épices les plus utilisées au monde. A la dose standard de 5-10mg, il n'y a pas d'effets secondaires. Soyez prudent si vous prenez des médicaments, car la pipérine peut aussi augmenter l'absorption des médicaments.
Combien de BioPerine par jour?
5-10mg par jour est la dose standard dans les études cliniques. La plupart des pre-workouts contiennent 5mg. En prendre plus n'apporte pas de bénéfices supplémentaires. Prenez-le en même temps que vos autres suppléments pour le meilleur effet d'absorption.
Sources scientifiques
Les dosages cliniques sur cette page sont basés sur des recherches évaluées par des pairs.
- Influence of piperine on the pharmacokinetics of curcumin in animals and human volunteersShoba G et al. (1998)
- Piperine derived from black pepper increases the plasma levels of coenzyme Q10 following oral supplementationBadmaev V et al. (2000)Financé par: Auteursaffiliatie Sabinsa Corporation, de maker van BioPerine.
- Effect of a herbal extract containing curcumin and piperine on midazolam, flurbiprofen and paracetamol (acetaminophen) pharmacokinetics in healthy volunteersVolak LP et al. (2013)Financé par: Amerikaanse NIH (NIGMS en NCCIH).
Pre-workouts avec BioPérine
Redcon1 Total War
3 parfums
Pre-workout all-in avec 6g de citrulline malate, 3,2g de bêta-alanine et 320mg de caféine. L'une des formules les plus complètes dans cette gamme de prix.
Optimum Nutrition Gold Standard Pre-Workout
3 parfums
Le pre-workout d'Optimum Nutrition avec 175mg de caféine, 3g de créatine et 1,5g de citrulline. Doux mais fiable — idéal pour les débutants qui font confiance à ON.
Mutant Madness
2 parfums
Pre-workout intense de Mutant avec 375mg de caféine. Haute teneur en caféine pour une énergie maximale, mais ingrédients de pump limités.
Scitec Nutrition Hot Blood Hardcore
3 parfums
Pre-workout hardcore de Scitec avec 300mg de caféine et 3,4g de créatine. Grande portion (25g) avec un large mélange d'ingrédients.
Nous maintenons les dosages et valeurs de cette page aussi exacts que possible sur la base d'études sélectionnées. De nouvelles recherches peuvent modifier ces valeurs. Rien sur cette page ne constitue un avis médical. En cas de doute, consulte toujours un médecin.