Niacine (B3)
La niacine (vitamine B3) joue un rôle dans le métabolisme énergétique. À doses élevées, elle peut provoquer une sensation de chaleur (flush), qui est inoffensive.
Dosage clinique
Origine
Naturel & synthétiqueLa niacine (vitamine B3) est naturellement présente dans le poulet, le thon, la dinde, les cacahuètes, les champignons et l'avocat. Le corps peut aussi la produire à partir de l'acide aminé tryptophane. Dans les suppléments sous forme d'acide nicotinique (provoque des bouffées) ou nicotinamide (sans bouffées).
Sécurité
La niacine est une vitamine essentielle. L'apport quotidien recommandé est de 16mg pour les hommes et 14mg pour les femmes. Le 'flush' de niacine (rougeur, chaleur, picotements) à doses élevées d'acide nicotinique est inoffensif mais désagréable. La limite supérieure pour les suppléments est de 35mg par jour pour éviter le flush (IOM).
Pour comparer
100g de filet de poulet contient environ 13mg de niacine, presque tout le besoin quotidien. Le flush de niacine dans les pre-workouts donne l'impression de rougir rapidement sur tout le corps. C'est comparable à la sensation de chaleur après une douche chaude, mais de l'intérieur.
Dosage selon le poids et le sexe
L'apport quotidien recommandé en niacine est de 16mg pour les hommes et 14mg pour les femmes (IOM). Les pre-workouts utilisent parfois des doses plus élevées (20-50mg d'acide nicotinique) pour l'effet flush. Le poids corporel ne joue pas un rôle significatif. La limite supérieure est de 35mg par jour en supplément. Les femmes enceintes ont besoin de 18mg par jour.
Questions fréquentes
Que fait la niacine dans le pre-workout?▼
La niacine (vitamine B3) joue un rôle dans le métabolisme énergétique. Dans les pre-workouts, l'acide nicotinique est parfois ajouté pour le 'flush', une sensation chaude et picotante due à la vasodilatation. Cela n'améliore pas directement les performances mais donne un effet sensoriel. Le nicotinamide ne provoque pas de flush.
La niacine est-elle dangereuse?▼
La niacine est une vitamine essentielle et sûre aux doses normales. Le flush (rougeur, chaleur) est inoffensif et disparaît après 30-60 minutes. A très hautes doses (>500mg d'acide nicotinique par jour), des problèmes hépatiques peuvent survenir. Les doses des pre-workouts sont bien en dessous de ce seuil.
Pourquoi ma peau picote après le pre-workout?▼
Cela peut avoir deux causes: la bêta-alanine ou la niacine. La bêta-alanine provoque des picotements (paresthésie) surtout au visage et aux mains. La niacine (acide nicotinique) provoque un flush chaud et rouge sur tout le corps. Les deux sont inoffensifs et temporaires.
Sources scientifiques
Les dosages cliniques sur cette page sont basés sur des recherches évaluées par des pairs.
- Niacin in the Central Nervous System: An Update of Biological Functions and Clinical TrialsGasperi V et al. — Int J Mol Sci (2019)
Pre-workouts avec Niacine (B3)
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